Resep Telur Ceplok Kecap

Telur ceplok kecap merupakan salah satu hidangan sarapan yang sederhana namun lezat. Resep ini memberikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat telur ceplok kecap yang lezat dan kaya rasa. Sajikan bersama dengan nasi hangat, roti panggang, dan irisan tomat serta mentimun untuk pengalaman sarapan yang nikmat dan mengenyangkan.

Telur Ceplok Kecap

 

Telur ceplok kecap adalah salah satu hidangan sarapan yang sederhana namun lezat.

Bahan-bahan:

• Telur (sesuai selera, biasanya 2-3 butir per porsi)
• Kecap manis (2-3 sendok makan)
• Bawang putih (2-3 siung, cincang halus)
• Merica bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Minyak sayur (atau minyak wijen, secukupnya untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Pukul-pukul telur dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga kuning telur dan putih telur tercampur dengan baik.
3. Panaskan sedikit minyak sayur atau minyak wijen di atas wajan anti lengket dengan api sedang.
4. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum dan berubah kecoklatan.
5. Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Biarkan telur mengalir dan merata di atas wajan.
6. Taburi sedikit merica bubuk di atas telur sesuai selera.
7. Biarkan telur ceplok matang, namun pastikan kuning telurnya tetap agak setengah matang.
8. Setelah telur matang, tuangkan kecap manis Bango di atasnya. Jangan lupa untuk meratakan kecap agar seluruh permukaan telur terlapisi dengan baik.
9. Angkat telur ceplok kecap dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat, atau roti panggang, dan irisan tomat serta mentimun sebagai pelengkap.